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[原创] 油润酥香－－－土豆可乐饼～～

农大嘴

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1# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:39  只看该作者

油润酥香－－－土豆可乐饼～～


煮两个大土豆，
大约20来分钟，
煮到筷子一插就穿，
捞出趁热剥皮，
然后捣成泥，
冷了以后很难捣碎～～～
祈求佛手常垂下
糜得人心一样平
每一滴水，都有一颗心；
扫榻以待，农大嘴的空间

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2# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:39  只看该作者

用黄油炒牛肉末，炒干，
加盐和黑胡椒粉，以及罗勒碎末调味～～～
祈求佛手常垂下
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3# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:40  只看该作者

将两种材料搅拌在一起，
使劲搅打到起黏性～～～

[ 本帖最后由 农大嘴 于 2008-8-17 01:44 编辑 ]
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4# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:48  只看该作者

手上沾油，抓起一团土豆，
反复摔打，捏成圆柱形～～～
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5# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:48  只看该作者

依次沾上生粉，蛋液和面包粉～～～
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6# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:59  只看该作者

下油锅，五成油温把外面炸脆～～～
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7# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:59  只看该作者

做一点围边～～～
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8# 大 中 小 发表于 2008-8-17 02:00  只看该作者

摆上土豆饼，
用猪排酱作为蘸酱～～～～
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9# 大 中 小 发表于 2008-8-17 02:02  只看该作者








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熊在天涯

念少精神爽

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爱心使者

10# 大 中 小 发表于 2008-8-18 12:19  只看该作者
照片有进步
命定的流浪，心还是热爱这样的云淡风轻……
http://blog.sina.com.cn/xiongbuzai

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