静怡轩(中国结艺)德玉祥玉器行沉香阁(沉香、檀香、仿古家具)田黄天下(田黄、寿山石)般若斋(沉香及周边)
一味香(沉香、琥珀、各式念珠)和香堂(来自越南，服务中国)沈檀龙麝(沉香、海南黄花梨等)琥珀阁(琥珀、蜜蜡收藏重器)上海华艺堂(沉香、檀香、猛犸牙雕刻等)
华艺之香(沉香、檀香等)上海至诚琥珀(收藏级琥珀蜜蜡馆)天華珍藏沉香广东木檀世家(沉香檀香名贵木材及周边)香艺堂(沉香、檀香等木雕)
杏花村(各类洋酒、橄榄油)珍珀轩(收藏级琥珀及奢侈品) 一言的店(古代珠饰及玉器))沉香之家(天然沉香,收藏品等) 
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 16 12
发新话题
打印

[原创] 浇汁炸鲳鱼－－－辣，脆，细，嫩，鲜～～～

本主题由 叶公传人 于 2008-8-23 23:19 设置高亮
农大嘴

版主（翰龙管理团队）

Rank: 18Rank: 18

帖子
883 
精华
8 
积分
6580 
金钱
5645  
贡献值
1049  
1# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:31  只看该作者

浇汁炸鲳鱼－－－辣，脆，细，嫩，鲜～～～


新鲜的鲳鱼我很喜欢拿来清蒸，
而且只在背上斜一刀，
这种做法虽说别出心裁，
但也不会失去鲳鱼的鲜嫩滋味～～～
祈求佛手常垂下
糜得人心一样平
每一滴水，都有一颗心；
扫榻以待，农大嘴的空间

TOP

农大嘴

版主（翰龙管理团队）

Rank: 18Rank: 18

帖子
883 
精华
8 
积分
6580 
金钱
5645  
贡献值
1049  
2# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:31  只看该作者

很浪费，去头尾，
去大骨，斜片下两块最好的肉，
然后再片成大片～～～
祈求佛手常垂下
糜得人心一样平
每一滴水，都有一颗心；
扫榻以待，农大嘴的空间

TOP

农大嘴

版主（翰龙管理团队）

Rank: 18Rank: 18

帖子
883 
精华
8 
积分
6580 
金钱
5645  
贡献值
1049  
3# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:32  只看该作者

用姜末，清酒，味淋，淡口酱油，七味粉腌制10分钟～～～
祈求佛手常垂下
糜得人心一样平
每一滴水，都有一颗心；
扫榻以待，农大嘴的空间

TOP

农大嘴

版主（翰龙管理团队）

Rank: 18Rank: 18

帖子
883 
精华
8 
积分
6580 
金钱
5645  
贡献值
1049  
4# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:33  只看该作者

鱼片两面沾满低筋面粉～～
祈求佛手常垂下
糜得人心一样平
每一滴水，都有一颗心；
扫榻以待，农大嘴的空间

TOP

农大嘴

版主（翰龙管理团队）

Rank: 18Rank: 18

帖子
883 
精华
8 
积分
6580 
金钱
5645  
贡献值
1049  
5# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:33  只看该作者

入油锅炸到外壳起脆～～～
祈求佛手常垂下
糜得人心一样平
每一滴水，都有一颗心；
扫榻以待，农大嘴的空间

TOP

农大嘴

版主（翰龙管理团队）

Rank: 18Rank: 18

帖子
883 
精华
8 
积分
6580 
金钱
5645  
贡献值
1049  
6# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:33  只看该作者

捞出来沥干油，
装盆～～～
祈求佛手常垂下
糜得人心一样平
每一滴水，都有一颗心；
扫榻以待，农大嘴的空间

TOP

农大嘴

版主（翰龙管理团队）

Rank: 18Rank: 18

帖子
883 
精华
8 
积分
6580 
金钱
5645  
贡献值
1049  
7# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:34  只看该作者

用海带高汤，加淡口酱油，味淋，糖，白萝卜泥，中火去煮，
煮到汤汁黏稠，
关火，浇在鱼上面～～～
祈求佛手常垂下
糜得人心一样平
每一滴水，都有一颗心；
扫榻以待，农大嘴的空间

TOP

农大嘴

版主（翰龙管理团队）

Rank: 18Rank: 18

帖子
883 
精华
8 
积分
6580 
金钱
5645  
贡献值
1049  
8# 大 中 小 发表于 2008-8-17 01:35  只看该作者









围边，撒上细细的葱花和七味粉，
点点的红绿色铺满金黄色的鱼块，
浇汁炸鲳鱼－－－辣，脆，细，嫩，鲜～～～
祈求佛手常垂下
糜得人心一样平
每一滴水，都有一颗心；
扫榻以待，农大嘴的空间

TOP

zhengjie6888

一闲人

夜叉

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

无畏

帖子
6277 
精华
0 
积分
17458 
金钱
6282  
贡献值
6233  
来自
乡村 
9# 大 中 小 发表于 2008-8-18 15:31  只看该作者
想吃
一切诸病,皆有心起...............

TOP

小憩

管理员(翰龙管理团队)

Rank: 45Rank: 45Rank: 45Rank: 45Rank: 45

帖子
10980 
精华
52 
积分
26206 
金钱
18153  
贡献值
2151  
10# 大 中 小 发表于 2008-8-19 08:57  只看该作者
干煎的鲳鱼头狠好吃的啊，，，，，浪费了

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 16 12
发新话题