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[原创] <美味小厨房>椒红绿翠

<美味小厨房>椒红绿翠

夏日炎炎,正是苦瓜出产的好时节。这时候的苦瓜即营养又便宜。这道小菜是俺自创的,并取一雅致的名字——椒红绿翠。自我感觉甚好。

将苦瓜切片(不要太薄了),红椒和蒜头切末备用


苦瓜焯水。


将凉透的苦瓜装盘,上面撒上盐、味精、糖少许、香油、蒸鱼豉油少量。再放上红椒末和蒜末。用热油激香。


拌匀。上桌~~




好吃又清热。别有一番风味~~
笑古笑今笑东笑西笑南北笑来笑去笑自己原来无知无识。
欢迎大家来营养美食版参观评论,把家乡美食带来共同交流学习。

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好盘子
前世因来今世果,何必西天去问佛
利字边上一把刀,为得温饱迷血途
茫茫苦海无岸住,那岸却在回头处

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可惜辣的
一切猜忌,皆有利起...............

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到四川不能吃辣就没啥口福了
前世因来今世果,何必西天去问佛
利字边上一把刀,为得温饱迷血途
茫茫苦海无岸住,那岸却在回头处

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引用:
原帖由 zhengjie6888 于 2008-6-5 15:36 发表
可惜辣的
一点都不辣,因为用的是红色的甜椒
笑古笑今笑东笑西笑南北笑来笑去笑自己原来无知无识。
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简单好看好吃

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我发现越来越喜欢猫版这里了,都是好吃的,可惜吃不到
If you were a tear in my eyes,I will never cry,because I am afraid to lose you.

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