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[分享] 6月8号的端午节——自己动手包粽子

猫儿猫儿鱼

懒

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1^# 大中小发表于 2008-6-1 10:00 只看该作者

6月8号的端午节——自己动手包粽子

看图说话吧!

粽子叶略微煮一下。

江米提前泡上。

瘦肉腌好。花生和蜜枣煮好。

看看粽子是怎么炼成的吧~

煮粽子最好的煮法是用煤火慢慢的煮上他几个小时，现在条件限制都是用天然气，只好用高压锅了，开锅气压上来后小火再煮半个小时，关火闷到气完全没有就可以了。煮粽子最好的煮法是用煤火慢慢的煮上他几个小时，现在条件限制都是用天然气，只好用高压锅了，开锅气压上来后小火再煮半个小时，关火闷到气完全没有就可以了。

笑古笑今笑东笑西笑南北笑来笑去笑自己原来无知无识。
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浅浅

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2^# 大中小发表于 2008-6-1 13:40 只看该作者

有个问题请教，我裹的粽子，中间放红枣，靠近红枣部分的米，不管怎么煮都有点硬，什么回事呢

If you were a tear in my eyes,I will never cry,because I am afraid to lose you.

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远秀卿

=======共工=======

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爱心使者

3^# 大中小发表于 2008-6-1 14:14 只看该作者

怎么可能呢

前世因来今世果,何必西天去问佛
利字边上一把刀,为得温饱迷血途
茫茫苦海无岸住,那岸却在回头处

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熊在天涯

念少精神爽

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爱心使者

4^# 大中小发表于 2008-6-1 14:23 只看该作者

米没浸透

命定的流浪，心还是热爱这样的云淡风轻……
http://blog.sina.com.cn/xiongbuzai

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浅浅

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5^# 大中小发表于 2008-6-1 15:16 只看该作者

引用:

原帖由 熊在天涯 于 2008-6-1 14:23 发表
米没浸透

浸透了呀，会不会是裹的太紧？

If you were a tear in my eyes,I will never cry,because I am afraid to lose you.

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zhengjie6888

一闲人

督统

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无畏

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6^# 大中小发表于 2008-6-1 20:49 只看该作者

有用那么大力吗

大火煮,小火焖,时间长点

一切猜忌,皆有利起...............

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天使狼

千夫长

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7^# 大中小发表于 2008-6-2 01:39 只看该作者

引用:

原帖由 zhengjie6888 于 2008-6-1 20:49 发表
有用那么大力吗大火煮,小火焖,时间长点

闲兄好，没想到这碰上你帅哥。

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天使狼

千夫长

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爱心使者

8^# 大中小发表于 2008-6-2 01:52 只看该作者

引用:

原帖由浅浅于 2008-6-1 15:16 发表

浸透了呀，会不会是裹的太紧？

虽然从初中后，咱再没下过厨，

　但觉得应该是：红枣本身是个大个子，大米紧挨着红枣的那一侧较难接触到高温水蒸汽所致

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猫儿猫儿鱼

懒

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9^# 大中小发表于 2008-6-2 12:32 只看该作者

红枣去核了吗？而且要先煮熟，生的会和米抢水的~

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小憩

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10^# 大中小发表于 2008-6-2 15:05 只看该作者

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