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细说沉香

本主题由 ations15 于 2008-3-5 16:54 打开
(一)伽罗
俗称棋楠沉,棋楠沉是一种稀少而珍贵的沉香。如何分辨棋楠沉或水沉呢?
一.棋楠沉油脂特多,可从沉木的横切面看出。
二.棋楠沉用手握手。较一般沉木或其它木类更凉。
三.放少许棋楠木在口中嚼,可感觉沉油或味钻入舌尖。
四.味苦不甘、不酸、有少许辛味。
五.如何以上各条件(缺一不可)再将棋楠沉放在银盘上,银盘加热让沉油流出,迅速冷却银盘检视沉油浓或淡,如为棋楠则浓且可能成结晶状。但此种方法现代使用较少,因每次检验后,其油脂已流失,非常可惜。

棋楠的使用方法:大部分是供佛,较小的可用于煮水,将棋楠木放于水壶中加水一起煮沸可泡一切饮料,可单独喝,可用于纾解胃肠毛病,但以往如未曾喝过者,可能产生腹泻是属正常,能排除体内一些不净之物,长者一周内可恢复正常;尚有许多妙用,因牵连医学上的问题,故持保留。而沉木本身所含的磁场,也正是天地灵气所钟。至于尚有一种更稀少之沉香称之为(血棋),其油脂多且呈红色,较棋楠更少见。现有一种沉香色呈褐色,也有少许红点,但却并未行成血棋,其褐色沉木会先变成黑色,再转红色,唯转变耗费时间不知还要多久,故有一块血棋(不论大或小,有否成形)之人,大多收藏做传家之宝,不愿让人看见。所以如能收藏成型棋楠,已是有很大福报,足可成为至宝流传子孙。至于血棋,大多闻所未闻,或是知道而没有看过,而看过的人是少之又少。




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(二)水沉

沉香如果含油脂够多,比重大于水,能沉入水中,则称之为水沉。水沉在沉香已是属高品质,故于香品中加入水沉,则能提升香品品质,但如果水沉单独使用,则很不易点燃。水沉木色较黑,沉水者良,味(口感)香甜者性平和,味(口感)辛辣者性热。水沉末加在香品中燃烧,发出香味,具备以上药性,研成细末食用更佳。而水沉香味,要看各产地所产的特性,所谓六国(国家)五味(香味),于日本香与香道研究会数据中有记载。而水沉木品质好坏、比例高低,要视进口商而定,因在产地水沉、板沉均掺杂一起出售,无分别,而市场上所售的完全是乌黑之沉香木,实染色上蜡,最好不要食用,因连棋楠沉也无法完全乌黑,多少都有白点。

马来水沉

越南红土水沉

佳里万丹水沉

惠安水沉

苏拉维西水沉

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(三) 板沉
板沉可分为头板.二板.三板,依其含油成数及大小片状做等级区分,凡是不沉于水,或是半沉水都可以称做板沉,古籍称做黄熟香,板沉可以说是制香最主要的原料,用得最多也最广泛,水沉片含油高不易点燃,所以做一支上好的水沉香,通常要搭配一定比例的板沉,以防止燃香熄灭,
待续



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(四) 乌沉
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