翰龙雅集收藏网 » 营养美食 » (原创)兔子啃光了小鸟的窝－－－蒜茸烤扇贝VS蒜茸烤生蚝～～～

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[原创] (原创)兔子啃光了小鸟的窝－－－蒜茸烤扇贝VS蒜茸烤生蚝～～～

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1^# 大中小发表于 2007-6-22 11:38 只看该作者

(原创)兔子啃光了小鸟的窝－－－蒜茸烤扇贝VS蒜茸烤生蚝～～～

一道全素拌面，
先看着解解馋～～～

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2^# 大中小发表于 2007-6-22 11:41 只看该作者

正式开始俺的壳烤大餐；

用心里美萝卜丝，白萝卜丝，胡萝卜丝，
围成三个鸟巢；
两个里面放上用甜醋和色素浸泡过的鹌鹑蛋，
一个里面就放白煮的鹌鹑蛋，
再用红的黄的小番茄，
两种颜色的鹌鹑蛋做成小兔子，
一只只围在鸟巢边上，
围边；
俺承认俺没有御膳房筷子监总管小聪子的雕刻手艺，
但是出奇制胜不犯法～～～

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3^# 大中小发表于 2007-6-22 11:53 只看该作者

剁很多蒜茸，加上调味，还有一些辣椒酱，
倒些热油拌匀放着～～～

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2007-6-22 11:53

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4^# 大中小发表于 2007-6-22 11:54 只看该作者

再调一碗煮汁，
盐啊鸡精啊什么的，
加些日式调味料～～～

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2007-6-22 11:54

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5^# 大中小发表于 2007-6-22 11:54 只看该作者

壳烤嘛，先把壳烤热~~~~

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6^# 大中小发表于 2007-6-22 11:55 只看该作者

加一勺煮汁～～～

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7^# 大中小发表于 2007-6-22 11:56 只看该作者

放上贝肉煮，煮开了翻一面，当心汤汁别洒了～～～

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8^# 大中小发表于 2007-6-22 11:56 只看该作者

汤汁收到差不多的时候，
大大的加一勺蒜茸，
蒜香气很诱人～～～

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9^# 大中小发表于 2007-6-22 11:59 只看该作者

创意无极限么，
柔嫩的贝肉丰厚的膏脂，
一边看着兔子啃着小鸟的窝，
闻着浓郁的蒜香，
享受啊享受～～～
（完）

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10^# 大中小发表于 2007-6-22 15:35 只看该作者

是六一节的大餐吗?

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