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你们的凉拌黄瓜怎么做?

小憩

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1^# 大中小发表于 2007-5-27 13:34 只看该作者

你们的凉拌黄瓜怎么做?

拍黄瓜,凉拌黄瓜是我最爱的"零食",,,,我把它当零食吃,,,,特别是夏天和秋天,,,,

吃着好舒服,,,

我们这的黄瓜分青瓜和黄瓜,青瓜细长青翠,,,黄瓜矮胖微黄,,,凉拌的都好吃

瓜要冰过后再做,,,那个口感是让人越吃越爱

我的做法:切段或拍碎,+麻油+花椒油+酱油+陈醋+青芥辣

现在就正啃着,,,,,

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叶公传人

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2^# 大中小发表于 2007-5-27 15:06 只看该作者

黄瓜,青辣椒切小方丁,盐适量,糖少许,白酒一小匙,香油少许,拌匀.也可加方火腿切小方丁.

不识攀龙独好麟, 徒有马眼藏东西. 今日我自慕古人，明日后人却慕我。
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小憩

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3^# 大中小发表于 2007-5-27 22:45 只看该作者

引用:

原帖由 叶公传人 于 2007-5-27 15:06 发表
黄瓜,青辣椒切小方丁,盐适量,糖少许,白酒一小匙,香油少许,拌匀.也可加方火腿切小方丁.

这样是啥味啊?

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熊在天涯

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4^# 大中小发表于 2007-5-28 01:01 只看该作者

给个腐败点的做法
鸡脯肉煮熟，撕成丝，加盐拌匀；黄瓜切丝略腌去水
加芝麻酱拌

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小憩

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5^# 大中小发表于 2007-5-28 05:05 只看该作者

引用:

原帖由 熊在天涯 于 2007-5-28 01:01 发表
给个腐败点的做法
鸡脯肉煮熟，撕成丝，加盐拌匀；黄瓜切丝略腌去水
加芝麻酱拌

好香

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古格丽

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6^# 大中小发表于 2007-5-30 20:49 只看该作者

我拌完之后在冰箱冷藏一小会儿，
那味道，爽啊~~~~~~~~~~~

我喜欢绿色的草原、蓝色的大海、红色的珊瑚~ 0595-28819705 QQ;309561649

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熊在天涯

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爱心使者

7^# 大中小发表于 2007-5-30 23:26 只看该作者

同意同意，凉凉地更脆……

今天吃到家的脆皮黄瓜，酸辣的，很好吃，有空去研究下

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小憩

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8^# 大中小发表于 2007-5-31 01:27 只看该作者

我的黄瓜都在冰箱里,,,,,要吃时才拿出来

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小憩

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9^# 大中小发表于 2007-5-31 01:27 只看该作者

昨天加了蒜蓉,,,,,,也好味道

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叶公传人

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10^# 大中小发表于 2007-5-31 15:45 只看该作者

黄瓜含热量最低

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