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ZT：下酒小炒

小憩

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1^# 大中小发表于 2007-5-26 10:47 只看该作者

ZT：下酒小炒

这道菜的灵感来至台菜的辣炒剑笋，是一道经典的佐酒佳肴。

材料：水发鱿鱼，腌肉（泡半天清水），西芹，胡萝卜，洋葱，辣椒，甜椒，蒜。

调味料：辣豆瓣酱，料酒，酱油，味精。

做法：少许油烧热，放进腌肉爆出油，加洋葱，辣椒，蒜炒香，放入其它材料和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可。

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2007-5-26 10:47

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2^# 大中小发表于 2007-5-26 10:49 只看该作者

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3^# 大中小发表于 2007-5-26 10:50 只看该作者

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4^# 大中小发表于 2007-5-26 10:50 只看该作者

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5^# 大中小发表于 2007-5-26 10:50 只看该作者

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武士

乾达婆

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6^# 大中小发表于 2007-5-26 21:23 只看该作者

武士从来不带刀！

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叶公传人

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7^# 大中小发表于 2007-5-27 12:19 只看该作者

狠喜欢

如果用鲜鱿鱼应该也不错

不识攀龙独好麟, 徒有马眼藏东西. 今日我自慕古人，明日后人却慕我。
动画博客：http://blog.sina.com.cn/QiLinBi

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熊在天涯

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爱心使者

8^# 大中小发表于 2007-5-28 01:04 只看该作者

再炒干点，更香

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古格丽

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9^# 大中小发表于 2007-5-30 21:01 只看该作者

真讲究~~~~~~~~~~~

我喜欢绿色的草原、蓝色的大海、红色的珊瑚~ 0595-28819705 QQ;309561649

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晶玉楼主

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10^# 大中小发表于 2007-6-3 14:16 只看该作者

菜太好　喝酒就少了．．

把爱刻在石头上。。。

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