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ZT：Passionfruit's passion-西番蓮牛油饼干

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1^# 大中小发表于 2007-3-8 16:10 只看该作者

ZT：Passionfruit's passion-西番蓮牛油饼干

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2007-3-8 16:10

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2^# 大中小发表于 2007-3-8 16:10 只看该作者

材料：牛油250g，糖粉150g，plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙

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2007-3-8 16:10

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3^# 大中小发表于 2007-3-8 16:11 只看该作者

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4^# 大中小发表于 2007-3-8 16:11 只看该作者

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5^# 大中小发表于 2007-3-8 16:11 只看该作者

一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存

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6^# 大中小发表于 2007-3-8 16:11 只看该作者

排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間，餅幹在烘烤的過程中會膨脹

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7^# 大中小发表于 2007-3-8 16:12 只看该作者

烤箱預熱170度左右，烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼

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8^# 大中小发表于 2007-3-8 16:12 只看该作者

Tea time..

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9^# 大中小发表于 2007-3-8 16:13 只看该作者

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10^# 大中小发表于 2007-3-8 16:13 只看该作者

因為加暸粘米粉和粟粉的緣故，這款餅幹喫起來特別酥脆，慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。

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