收藏论坛 » 营养美食 » ZT:糍粑鱼方

静怡轩(中国结艺)	德玉祥玉器行	沉香阁(沉香、檀香、仿古家具)
田黄天下(田黄、寿山石)	般若斋(沉香及周边)	一味香(沉香、琥珀、各式念珠)
和香堂(来自越南，服务中国)	沈檀龙麝(沉香、海南黄花梨等)	华艺之香(沉香、檀香等)
上海华艺堂(沉香、檀香、猛犸牙雕刻等)	琥珀阁(琥珀、蜜蜡收藏重器)	上海至诚琥珀(收藏级琥珀蜜蜡馆)
天華珍藏沉香	广东木檀世家(沉香檀香名贵木材及周边)	香艺堂(沉香、檀香等木雕)
杏花村(各类洋酒、橄榄油)	珍珀轩(收藏级琥珀及奢侈品)

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

11 12 ››

发新话题

打印

ZT:糍粑鱼方

小憩

管理员(翰龙管理团队)

Rank: 45

帖子: 10935
精华: 52
积分: 25900
金钱: 18112
贡献值: 2104

1^# 大中小发表于 2006-12-8 15:18 只看该作者

ZT:糍粑鱼方

这个鱼很好吃！就是稍有些费事~~对于喜欢吃爱吃的人来说，是不会觉得麻烦的啊！
又是辣的过瘾的一道菜，鱼经过腌制，蒸很入味，而且很下饭
原料：
草鱼肉一段豆豉 20克红辣椒 20克干辣椒碎 5克
调味料：
盐料酒生抽
做法：
鱼段用刀划几下加盐料酒生抽腌30分种，下入油锅炸熟，捞出控油放盘中，加豆豉干椒末切碎的红辣椒，放蒸锅中蒸10分钟，炒锅加少许油烧热后浇在鱼上

附件

1.jpg (78.5 KB)

2006-12-8 15:18

TOP

小憩

管理员(翰龙管理团队)

Rank: 45

帖子: 10935
精华: 52
积分: 25900
金钱: 18112
贡献值: 2104

2^# 大中小发表于 2006-12-8 15:19 只看该作者

.

附件

2.jpg (58.75 KB)

2006-12-8 15:19

TOP

小憩

管理员(翰龙管理团队)

Rank: 45

帖子: 10935
精华: 52
积分: 25900
金钱: 18112
贡献值: 2104

3^# 大中小发表于 2006-12-8 15:20 只看该作者

.

附件

3.jpg (82.24 KB)

2006-12-8 15:20

TOP

小憩

管理员(翰龙管理团队)

Rank: 45

帖子: 10935
精华: 52
积分: 25900
金钱: 18112
贡献值: 2104

4^# 大中小发表于 2006-12-8 15:21 只看该作者

.

附件

4.jpg (73.45 KB)

2006-12-8 15:21

TOP

小憩

管理员(翰龙管理团队)

Rank: 45

帖子: 10935
精华: 52
积分: 25900
金钱: 18112
贡献值: 2104

5^# 大中小发表于 2006-12-8 15:21 只看该作者

.

附件

5.jpg (79.33 KB)

2006-12-8 15:21

TOP

太阳神

乾达婆

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1377
精华: 0
积分: 8913
金钱: 1225
贡献值: 1082

6^# 大中小发表于 2006-12-9 21:07 只看该作者

不错！试了下很好！感谢！才知道鱼可以这样做！

TOP

小憩

管理员(翰龙管理团队)

Rank: 45

帖子: 10935
精华: 52
积分: 25900
金钱: 18112
贡献值: 2104

7^# 大中小发表于 2006-12-11 06:55 只看该作者

引用:

原帖由 太阳神 于 2006-12-9 21:07 发表
不错！试了下很好！感谢！才知道鱼可以这样做！

快把成品拍出来啊

TOP

太阳神

乾达婆

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1377
精华: 0
积分: 8913
金钱: 1225
贡献值: 1082

8^# 大中小发表于 2006-12-11 20:38 只看该作者

没拍吃了！

好过几天！不过颜色和型状没你的好！

TOP

小憩

管理员(翰龙管理团队)

Rank: 45

帖子: 10935
精华: 52
积分: 25900
金钱: 18112
贡献值: 2104

9^# 大中小发表于 2006-12-11 20:48 只看该作者

引用:

原帖由 太阳神 于 2006-12-11 20:38 发表
没拍吃了！好过几天！不过颜色和型状没你的好！

没出锅就不见了几块肉吧??这也不是我做的,,,是人家的人家的人家做的,,,我转啊,,转啊,,转过来嘀,,,

TOP

lpp1234

摩呼罗迦

Rank: 1

帖子: 70
精华: 0
积分: 95
金钱: 84
贡献值: 11

10^# 大中小发表于 2007-2-5 12:17 只看该作者

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

11 12 ››

发新话题