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品香的方法

烧炭
请将香炭(香道专用)放於点香网上,点燃香炭,让炭慢慢烧透变至全部红色,如此品香时,才能完全无炭味。

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2.捣松香灰
请香炉内香灰用香铲(香匙)捣松,再将香灰轻轻压平。继续使用香匙於炉灰正中心慢慢打开一个炭孔。

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3.入炭
将火红的香炭用香箸夹入炭孔,再用香灰慢慢盖上,轻轻抹平,成为一个火山形。用檀香棒於香炭正中心插入形成一个气孔。待产生檀香香味,表示炭在香灰中保持燃烧,如此算完成入炭。
一般品香之香材若为生结奇楠,则炭埋深一点,若为死结奇楠,则炭埋浅一点。

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4.切香
将所要品香之沉香放於切香台上,依其外型选用适合刀具切片,约0.5cm正方。

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5.置香
将云母片(银叶)用香箸放在气孔上,再用香匙将沉香木放在云母片上,若有出烟,待无烟时再品香;或是将香灰加厚一点再品香。

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6.清炉
用羽尘将香炉周围,沾有香灰的地方轻轻弹乾净,表示对客人的尊敬。

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7.品香
以左手持炉底,香炉一脚朝外,右手半掩炉面,双臂展平,低头将鼻靠近香炉,缓缓吸气品香,换气时将头转向左边呼气,切勿对炉吐气。

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8、记录
每次品香都可把不同香材之香味特色记录下来,可无形中提升自己的赏香、鉴香功力,并做为日后采购沉香之依据。

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白露辛苦,沉香茶伺候........................



行摄越南...
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