玩累了，到此找点好吃的。泡菜不错，咸地少吃多饭也好，不伤脾胃
   心里美是不是群英荟萃里的红萝卜？

[ 本帖最后由 清达 于 2006-9-10 11:54 编辑 ]

照楼主说的方法泡了一大瓶子，过了几天吃还真是味道不错，俺媳妇一顿没有泡菜吃不下饭。嘿嘿。
请教的问题是：怎么才能让泡菜盐水清澈透明啊，俺泡的都浑了。

叫苏大来答,,,我不懂

引用:

原帖由 清达 于 2006-9-10 11:52 发表
玩累了，到此找点好吃的。泡菜不错，咸地少吃多饭也好，不伤脾胃
   心里美是不是群英荟萃里的红萝卜？

心里美是绿皮红芯萝卜,"心里美"是原老北京叫法.

偶也不懂,好象泡菜盐水都会有一点儿浑.
太混就不对了,是不是密封不好,或者沾了油了,泡菜淹好还是背阴凉爽处保存好.

引用:

原帖由 叶公传人 于 2006-9-27 11:08 发表
偶也不懂,好象泡菜盐水都会有一点儿浑.
太混就不对了,是不是密封不好,或者沾了油了,泡菜淹好还是背阴凉爽处保存好.

不许不懂，，必须得懂，，必须回答，，，

卜嗵卜嗵卜嗵

引用:

原帖由 叶公传人 于 2006-8-2 10:50 发表
除了泡菜,还可以泡......

niu 妞

强烈推荐芥兰的根茎，I不知道怎么写，北方叫PIE LA，口感较莴笋为佳。