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[转贴] 领略日本东北美食 第三届日本餐厅周再度来袭

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发表于 2016-8-5 15:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

凝聚超高人气效应、激活味蕾新灵感的“日本餐厅周”( Japanese Restaurant Week,简称JRW)又一次向吃货们发出邀请!2016年7月22日,第三届JRW在上海举行媒体发布会,宣告已在沪成功举办两届的美食盛宴即将强势回归。8月1日至14日,为期两周的新一轮JRW将为所有参与者呈现最值得期待的盛夏大餐。


第三届餐厅周由日本最大的餐厅信息网站咕嘟妈咪及其在上海的子公司主办,并与日本东北地区观光推进机构携手,向中国美食爱好者展示包括青森、岩手、宫城、秋田、山形、福岛及新潟县在内的“舌尖儿”魅力与区域文化。





(第三届JRW发布会现场)


此次餐厅周媒体的发布会上就可以提前品尝到来自日本东北部的风味美食:来自宫城县的猪肉味噌芋煮和鲑鱼子饭、吃法独特的碗子荞麦面、秋田当地独有的风味腌小菜、顺滑爽口的稻庭乌冬面、诞生于明治35年的南部美人日本酒……这些在日本东北地区广受欢迎的乡土料理在发布会现场一一亮相,也传递出本届JRW的主题——“日本东北「家」年华,温泉美食举家享”。


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