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亚文邑古老小庄的xo

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贵宾

发表于 2015-2-22 13:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
相当柔和,花香四溢。没多少。自己喝送朋友两相宜。两瓶葡萄酒的价格。。。
粉 004.jpg
粉 010.jpg
粉 011.jpg
     

贵宾

 楼主| 发表于 2015-3-18 00:42 | 显示全部楼层
雅文邑产区位于波尔多南面,包括3大子产区,
分别是下雅文邑(Bas Armagnac)、泰纳雷泽
(Tenareze)和上雅文邑(Haut Armagnac)。
雅文邑号称是世界上最古老的生命之水,有文献
记载,1348年就已经出现了雅文邑白兰地。它的
诞生是罗马丶阿拉伯和凯尔特三种文化的结晶。
罗马人引种了葡萄,阿拉伯人带来了蒸馏器,凯
尔特人**了橡木酒桶。在卡斯康将三者合一,
造就了品味别致丶色泽独特的雅文邑白兰地。18
世纪,其中一位最早将雅文邑白兰地推向外界的
使者——海珀.弗朗斯瓦(Hippolyte-François),向
路易十五进贡了雅文邑佳酿,令路易十五大为陶
醉,从此雅文邑成为了法国宫廷的御酒。
雅文邑白兰地在蒸馏时,可使用传统的铜制壶式
蒸馏器,但大多数雅文邑白兰地的生产使用的都
是柱式蒸馏器,这样蒸馏出的白兰地酒精度相对
较低,约为52%。雅文邑白兰地熟成后,会被转
移到玻璃瓶中存放。通常来说,雅文邑白兰地不
会加水或其他饮品稀释,并且不会像其他白兰地
一样,加入风味剂或调色剂。
     

贵宾

 楼主| 发表于 2015-3-18 00:43 | 显示全部楼层
布玛庄园(Château du Busca-Manican)位于法国西
南部的杰合(Gers)小镇,是泰纳雷泽产区的中
心地带。已经有3个多世纪的历史了(建于1649
年)。酒庄的第一任庄主是马妮班侯(Marquis de
Maniban),当时委任图卢兹议员之一的托马斯
(Thomas)全权负责修建。如今,酒庄由弗洛德
斐然(Floriane de ferran)女士掌管。
布玛庄园还是有一个值得称道的地方,它是整个
雅文邑地区唯一一个被列为法国历史文化古迹的
自主种植和酿造雅文邑的庄园。
品鉴:
口感饱满而层次丰富,让人联想到成熟的水果丶
清新自然的野花以及法国的田园村庄。而其馥郁
的香气,则带着充满异国情调的香料芬芳,以及
壁炉的烟火气息,与雪茄是极好的搭配。
     
发表于 2015-3-30 10:02 | 显示全部楼层
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